3D动画制作视频的制作过程中，首先需要进行三维建模，即将场景和人物形象利用特定的软件进行建模，构建出三维空间内的场景和各种物体。这一过程需要具备扎实的计算机图形学知识和基本的美术素养，需要熟悉各种建模工具和技巧，以保证建模质量达到要求。

其次，根据剧情需求和角色设定，进行动画创作，即让场景和人物动起来，表现出各种动态效果。动画制作需要考虑细节问题，比如剧情走向、动作流畅度和对话配合等，以确保动画的连贯性和逼真性。

最后，还需要进行后期制作，包括画面渲染、音乐配合、特效增添等环节，以进一步提升影片的视听效果。

3D动画制作视频的应用非常广泛，尤其是在电影、游戏等领域更是必不可少的数字化媒体形式。在电影领域，3D动画制作视频被广泛应用于特效制作、虚拟场景呈现等方面，在诸如《阿凡达》、《疯狂动物城》等顶级电影中都有广泛的应用；在游戏领域，3D动画制作视频被广泛应用于游戏场景建设、角色创造等方面，在《王者荣耀》、《和平精英》等火爆游戏中都有广泛的应用。

此外，3D动画制作视频也被广泛应用于广告、宣传等领域，帮助企业或品牌展示产品或服务，引起消费者的注意。比如在汽车广告中，通过三维动画展示汽车设计和性能，可以让消费者更加直观地感受到汽车的品质和特点，从而增强品牌的吸引力。

总之，3D动画制作视频是一种非常具有潜力的数字化媒体形式，随着科技的进步和应用场景的扩大，其应用前景无限。同时，作为一种数字媒体形式，3D动画制作视频对从业者的要求也越来越高，需要具备扎实的技术功底和创意能力，才能完成优质的3D动画制作视频作品，为观众带来更加震撼的视听效果。